Как сварить капусту кастрюле?

Наливаем воду в большую кастрюлю и ставим ее на сильный огонь.
Пока вода не закипела будем подготавливать кочан капусты к варке.
Сначала вырезаем кочерыжку, затем разбираем всю капусту на листы — верхние грязные и порченные выбрасываем, остальные промываем.
Закипевшую воду солим и закладываем в нее разобранный кочан.

Время варки будет зависеть от блюда, которое Вы планируете приготовить:

для салата листья будут готовиться 15-20 минут, чтобы прожилки в листьях не были жесткими;
для последующего тушения или жарки варим листья 5 минут, иначе в готовом блюде они будут через чур мягкими.

В супе нашинкованная капуста сварится за 10-15 минут.

Сколько времени варить капусту в мультиварке?

Чистим свежую капусту, избавляясь от верхних листьев, моем, сушим и мелко шинкуем. Выкладываем ее в чашу мультиварки и готовим в режиме «Выпечка» 25 минут

Сколько варить капусту в пароварке?

Капусту очистить от верхних листьев, помыть, обсушить. На Ваше усмотрение кочан можно разобрать на листья или нашинковать . Выкладываем капусту в чашу пароварку, перчим, солим и готовим в режиме «овощи» 20 минут, если капуста молодая. Жёсткую капусту варим 30 минут.