Как сварить перловку в кастрюле?
Перловую крупу промываем и замачиваем в холодной воде на 2-3 часа. Воду сливаем. Перекладываем перловку в кастрюлю., в которой планируете варить кашу, наливаем воду в соотношении 1:3 (на 1 стакан перловки 3 стакана кипятка), солим и варим на медленном огне 1,5 часа. Для большей мягкости можно добавить в кашу сливочное или растительное масло).
Можно сварить перловку быстро и без замачивания. Заливаем 1 стакан крупы 5 стаканами холодной воды, ставим на огонь и варим на медленном огне 45 минут. Сливаем воду, добавляем сливочное масло и напариваем кашу еще 10 минут с закрытой крышкой.
Сколько времени варить перловку в мультиварке?
Промытую и выдержанную в воде 2-3 часа крупу, выкладываем в чашу мультиварки. Воды добавляем в 3 раза больше (на 1 стакан перловки потребуется 3 стакана воды). Выбираем режим "Крупы" и готовим 1 час. Можно настоять готовую перловку в режиме "Подогрев" минут 10.
Без замачивания перловка будет готовиться 1,5-2 часа.
Сколько варить перловку в пароварке?
Замачиваем перловую крупу на 2-3 часа, промываем и выкладываем в контейнер для варки риса в пароварке. Заливаем перловку кипятком (на 1 стакан крупы — 2,5 стакана воды) и устанавливаем таймер на 1 час.